De komende weken starten er maar liefst 12 leden van CrossFit Hoorn met de 10 weken voedingsbegeleiding. #NOEXCUSES
Sommige met dezelfde doelen, en andere weer verschillend, maar toch delen deze 12 leden allemaal één gezamenlijk doel: Fitter en (nog) gezonder worden!
CrossFit Hoorn vindt het dan ook belangrijk al haar leden, te blijven enthousiasmeren, stimuleren & te motiveren, om naast het knallen in de box ook aan de slag te gaan met voeding. Tenslotte speelt voeding een essentiële rol in het leven van een sporter. Want hoe hard je ook traint, als je concrete resultaten wilt boeken, zal je ook op het gebied van voeding de juiste aanpassingen moeten doen.
En daarom starten we vanaf vandaag weer met de ‘CFH Foodcorner’! Iedere vrijdag zullen we een ‘healthy’ recept posten in de Foodcorner op de website. Heb je een lekker recept? en wil je dit graag delen met de andere leden? Mail je recept (incl. foto’s van je zelf als CF atleet of het recept ;-)) naar: Marloek@mvmntgym.nl
Spinazie & tofu scramble *Vegetarisch*
Voedingswaarden
- 265 kcal
- 27 gram eiwit
- 10 gram koolhydraten
- 13 gram vet
Ingrediënten
- 2 tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 100 gram champignons
- 100 gram spinazie
- 100 gram tofu
- 1/2 theelepel soya saus
- 1 theelepel citroensap
- Zout/peper naar smaak toevoegen
Bereiding
- Snij alle groenten in stukjes
- Spuit de koekenpan in met cookingspray of kokosvet.
- Bak de tomaten, knoflook, champignons 2-3 minuten in de koekenpan.
- Zet het vuur wat lager en voeg dan de spinazie, tofu, soya saus en citroensap toe.
- Even de deksel op de pan en zo’n 5 min laten pruttelen.
Eetsmakelijk!
Greetz! Chris & Marloek
