Gorgonzola beef with balsamic onions
Voedingswaarden
- Kcal: 257
- Eiwit: 37 gram
- Koolhydraten: 7 gram
- Vet: 9 gram
Ingrediënten
- 4 biefstukjes (150 gram per stuk)
- Zout
- Zwarte peper
- 1 rode ui (groot)
- balsamico azijn
- Gorgonzola/blauwe kaas
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak de uien samen met de azijn even op hoog vuur en voeg hier een beetje zout & peper aan toe.
- Haal de uien uit de pan, en voeg nu de biefstukjes toe.
- Bak deze zoals gewenst is (medium/rare/well done)
- Bestrooi de biefstuk nu met de uien en wat brokjes kaas
Enjoy!
